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Executive Chef Signorvino

Italia/Sede Centrale - VERONA

Signorvino è un marchio specializzato nella vendita di vino 100% italiano di qualità.         
Molto più che semplici enoteche, gli spazi Signorvino possono essere letti quali veri e propri templi dedicati alla cultura enogastronomica italiana e sviluppati a partire dal Vino quale protagonista assoluto. Universi altamente evocativi in cui specializzazione, professionalità, servizio al cliente e ottimo rapporto qualità/prezzo restano in primo piano.       

 

Signorvino per l’headquarter a Dossobuono di Villafranca di Verona sta cercando una risorsa da inserire come Executive Chef.

Che cosa ti aspetta in questo ruolo?

 

Quale responsabile del settore Food del brand il tuo obiettivo sarà quello di garantire un’eccellente esperienza enogastronomica ai clienti.         
Nello specifico ti occuperai di:

  • Ideare e realizzare le ricette del menù definendo diversi abbinamenti eno-gastronomici
  • Tenere e gestire le relazioni commerciali con i fornitori
  • Gestire e controllare numeriche e conti del settore food
  • Impostare la linea
  • Formare e motivare i team nelle diverse cucine negli store
Se anche tu come noi sei:
  • appassionato/a: lavori con entusiasmo, impegno, grande energia e motivazione
  • open minded: sei curioso/a, flessibile e sei aperto/a al cambiamento
  • pragmatico/a: ti piace agire ed essere d’esempio affrontando le sfide con concretezza e semplicità
  • goal oriented: non ti accontenti, non ti abbatti, ti poni sempre obbiettivi ambiziosi!

 

E hai:

  • Maturato esperienza in mansioni analoghe in catene o realtà strutturate nel mondo della ristorazione.
  • Buone capacità analitiche nella gestione delle numeriche relative ai margini del settore food.
  • Conoscenza dei prodotti enogastronomici regionali tipici e della normativa sulla disciplina igienica dei prodotti alimentari e quella sui servizi di ristorazione.

Non perdere l’occasione di farti conoscere.

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CORPORATE /Sales Department

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